Cozinha Experimental - Banco de Alimentos

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Dados e Contato

Equipamento: Cozinha Escola

CNPJ: 88.830.609/0001-39

Forma de Administração: Direta

Esfera de Atuação: Público Municipal

Ano de Inauguração: 2021

Secretaria Gestora: Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Situação:Em Funcionamento

E-mail: bancodealimentos@caxias.rs.gov.br

E-mail Alternativo: -

Telefone: (54) 3211-5943

Página Virtual: -

Localização

Logradouro: Rua Jacob Luchesi, 3181

Bairro: Santa Lúcia Cohab

CEP: 95032-000

Município: Caxias do Sul - RS

Latitude: -29,153176

Longitude: -51,214764

Localização no Mapa:

Horário de Funcionamento

Dia da Semana	Horário de Abertura	Horário de Fechamento
Segunda-feira	08:00	17:00
Terça-feira	08:00	17:00
Quarta-feira	08:00	17:00
Quinta-feira	08:00	17:00
Sexta-feira	08:00	17:00

Funcionamento

Atividades Ofertadas

Tipo	Tema	Carga Horária
Oficinas	Masterchefinho - Educação alimentar com crianças	3
Oficinas	+Q Pão - capacitação na área de panificação	6
Curso	Auxiliar de Cozinha - Curso profissionalizante - parceria SENAC	160
Oficinas	Uso de microondas	4
Oficinas	Carnaval Vegano	4
Oficinas	Aproveitamento integral de alimentos	4
Oficinas	Oficina de Páscoa	4
Oficinas	Temperos e sal temperado	4
Oficinas	Glútem	4
Oficinas	Receitas para diabéticos	4
Oficinas	Hortas Comunitárias	4
Oficinas	PANCs	4
Curso	Capacitação para manipuladores de alimentos	16
Curso	Curso profissionalizante de Garçom	60
Oficinas	Processamento do caqui	4

Funcionamento

1. Qual o público que participa das capacitações?

1.1 Especificar qual outro público que participa das capacitações:

2. Quantidade de pessoas capacitadas por ano (que concluíram o curso)?

3. O equipamento possui outra função além de Cozinha-Escola?

3.1 Se sim, qual(is)?:

Oferta de Refeições

Distribuição de Alimentos

Outro

3.1.1 Quantidade de oferta de refeições?

3.1.2 Quantidade de distribuição de alimentos?

3.1.3 Quantidade de outros?

4. O equipamento realiza atividades em parceria com outros equipamentos de segurança alimentar e nutricional?

4.1.1 Especificar qual outro equipamento:

5. O equipamento realiza atividades em parceria com outras instituições?

5.1 Se sim, qual(is)?:

Ensino

Organizações da sociedade civil

Privadas

Outro

6. Além das capacitações, qual(is) outra(s) atividade(s) ou ação(ões) é (são) executada(s) pelo equipamento? ?

Prática de aproveitamento integral dos alimentos

Gestão dos resíduos orgânico

Redução de perda e desperdício

Outro

6.1 Especificar qual outra atividade ou ação é executada pelo equipamento: